Ci sono alcuni alimenti che, una volta raggiunti i 30 anni, il nostro corpo inizia a tollerare meno; sia che il nostro corpo desideri ingredienti naturali e sani o sia che, a causa del corpo che infuria, sia più difficile metabolizzare tali alimenti.
Yogurt aromatizzato
Teniamo anche lo yogurt come opzione salutare in frigorifero, ma purtroppo le varietà aromatizzate hanno molto zucchero in ogni porzione – fino a 47 grammi! Questo è più zucchero aggiunto di quello che si dovrebbe avere in un giorno intero.
The World Health Organisation fissa le raccomandazioni per gli uomini a 38 grammi al giorno, e per le donne a 25 grammi al giorno.
Se invece, comprate yogurt naturale o greco e mescolate a casa frutta fresca o secca, avrete un alimneto sano e con pochi zuccheri. Lo yogurt è ottimo per la vostra salute digestiva e aggiungendo i vostri extra otterrete effettivamente il beneficio nutrizionale della frutta.
Nella maggior parte degli yogurt aromatizzati vi e’ aggiunta di aromatizzanti artificiali piuttosto che naturali.
Soia
Ecco un altro prodotto che dovrebbe essere sicuro, ma in realtà non lo e’.
La soia, per esempio, è fortemente ingegnerizzata geneticamente e non ne conosciamo le conseguenze a lungo termine.
La soia può causare infiammazioni nel corpo a breve termine e potenzialmente interferire con la funzione tiroidea.
Un altro problema con la soia è il suo fitoestrogeno, che sta imitando gli estrogeni nel corpo.
Soprattutto per questo motivo la soia non dovrebbe essere data ai bambini in crescita. Eppure, in realtà, è meglio che tutti la evitino.
Quando si cerca di ridurre le proteine animali, ci sono un sacco di deliziose alternative a base di carne vegetariana.
Qualsiasi cosa con una cannuccia
Ecco uno a cui probabilmente non hai mai pensato. Se usate abitualmente una cannuccia con le bevande, inizierete a sviluppare linee e rughe intorno alla bocca a causa del movimento di spurgo necessario per aspirare il liquido.
Dopo i 25 anni, il collagene della nostra pelle comincia a rompersi, e questo è il momento in cui azioni ripetitive possono causare rughe.
Alla fine niente impedirà che queste rughe si manifestino, ma vuoi davvero farle crescere a 30 anni?
Usare una cannuccia tutto il tempo vi farà sembrare più vecchi di quanto non siate, per non parlare della grave minaccia ambientale rappresentata dai modelli di plastica.
Pesce d’allevamento
Purtroppo, il pesce d’allevamento rappresenta fino al 70% del pesce che troverete sul vostro mercato locale.
Eppure sarebbe meglio evitarlo in quanto i pesci d’allevamento sono così sovraffollati che si mangiano le feci l’uno dell’altro.
Vengono alimentati con una dieta ricca di antibiotici per compensare, così come alimenti colorati per tingere la carne in modo da farla sembrare buona.
Il mercato del pesce fresco è sempre un richiamo migliore per i buoni frutti di mare, se ne avete uno nella vostra zona.
Il pescivendolo sarà lieto di parlarvi delle fonti del pesce e di come è stato pescato di recente.
Pane bianco
Il pane bianco era forse l’unico che si mangiava da bambini. Ma ora sei un adulto e il pane bianco è praticamente vuoto dal punto di vista nutrizionale.
La farina bianca sbiancata aumenta lo zucchero nel sangue e non contiene praticamente nessuna delle vitamine e dei minerali del grano intero.
Il pane bianco ha anche meno fibre rispetto al grano intero, e fidatevi di noi – avete bisogno di più fibre per mantenere il vostro sistema digestivo in equilibrio con l’età.
E già che ci siamo, i bagel pongono la stessa domanda – senza nutrienti o fibre – ma hanno anche molto sodio.
E se mangi un bagel intero di grano, probabilmente prenderai 565 mg di sodio, più di un quarto della tua razione giornaliera.
Succo di frutta
Forse, da bambino, ogni giorno bevevi un succo di frutta a merenda lo chiamavi frutta. Purtroppo i succhi di frutta non contengono alcun nutriente della frutta.
Una volta estratto il succo di frutta, tutte le fibre benefiche vengono perse. La fibra aiuta a regolare la velocità di immissione dello zucchero nel flusso sanguigno in modo che il succo puro possa raggiungervi tutto in una volta.
La maggior parte dei succhi commerciali contengono zucchero, ben al di là di quello che c’è nella frutta stessa.
Il più delle volte sono pastorizzati, garantendo la perdita di tutti i nutrienti sensibili al calore prima ancora che il prodotto raggiunga gli scaffali dei negozi.
Prodotti da forno acquistati in negozio.
Avete qualche ricordo speciale dei prodotti da forno che i vostri genitori o i vostri nonni preparavano amorevolmente a casa?
I dolci cucinati in casa sono molto meglio di quelli acquistati in negozio perché si possono gustare freschi di forno, senza conservanti che hanno un debole retrogusto chimico.
Non è che i dolci fatti in casa siano completamente nutrienti, ma i prodotti da forno prodotti in commercio si basano su olii idrogenati per mantenere freschi i loro prodotti per settimane.
Non devono nemmeno menzionare questi grassi trans malsani sull’etichetta a meno che non costituiscano oltre lo 0,5% del farmaco.
A casa, invece e’ piu’ facile monitorare che ingredienti finiscono nelle nostre ricette e possiamo utilizzare meno zucchero e burro.
Popcorn al microonde con burro
Quando invecchiamo sarebbe opportuno iniziare a pensare a come prevenire la perdita cognitiva precoce.
Continuare ad imparare cose nuove e a sfidare se stessi con giochi ed enigmi è un modo perfetto per mantenere il cervello impegnato.
Ma anche la dieta gioca un ruolo importante. I popcorn a microonde sono un alimento particolarmente dannoso per il cervello.
Il finto burro che ricopre i chicchi è pieno di grassi trans che influiscono negativamente sulla memoria. Uccidiamo letteralmente le cellule e aumentiamo l’infiammazione cerebrale.
Lo sviluppo di acidi grassi omega-3 a supporto del cervello, viene compromesso. Un ingrediente specifico, il diacetile, è un noto agente cancerogeno in questo “burro”.
Il rivestimento in plastica all’interno del sacchetto è stato anche collegato al cancro, che è stato utilizzato per evitare che il finto burro si diffonda.
Questo elenco è solo una frazione delle opzioni di cibo cattivo attualmente disponibili sul mercato. I maggiori produttori di cibo tagliano i costi per una produzione di cibo a basso costo, aggiungono molto zucchero, sale, e poi grasso; tutto cio’ per creare finte assuefazioni ad alimenti nutrizionalmente vuoti e malsani.
Anche se l’acquisto di soli cibi interi e la produzione da zero richiede un po’ più di tempo, pensatela come un’aggiunta di tempo verso la vostra salute. Una volta disintossicati dai fast food a misura di bambino, scommettiamo che inizierete anche a gustare di più il gusto della cucina casalinga.
