Hay ciertos alimentos que, una vez alcanzados los 30, nuestro cuerpo comienza a tolerar menos; ya sea porque ansíe ingredientes naturales y saludables o bien, debido a el envejecimiento del cuerpo es más difícil su metabolización.
Yogur con sabor
También guardamos el yogur como una opción saludable en la nevera, pero tristemente las variedades de sabores tienen un montón de azúcar en cada porción – ¡hasta 47 gramos! Eso es más azúcar añadida de la que cualquiera debería tener en un día entero.
La Asociación Americana del Corazón establece las recomendaciones para los hombres en 38 gramos por día, y las mujeres en 25 gramos por día.
En su lugar, compren yogur natural o griego y mézclenlo con fruta fresca o seca en casa. El yogur es genial para tu salud digestiva y al añadir tus propios extras obtendrás el beneficio nutricional de la fruta.
La mayoría de los yogures con sabor son mucho más artificiales que los productos reales.
Soya
Aquí hay otro producto que se supone que es seguro, pero de hecho la carne que está tratando de sustituir no es mejor.
La soja está muy manipulada genéticamente, por ejemplo, y no sabemos las consecuencias a largo plazo de eso.
La soja puede causar inflamación en el cuerpo a corto plazo, e interferir potencialmente con la función tiroidea.
Otro problema de la soja es su fitoestrógeno, que está imitando al estrógeno en el cuerpo.
Especialmente por esta razón, la soja no debe darse a niños que aún están creciendo. Sin embargo, en realidad para todo el mundo es mejor evitarlo.
Cuando se trata de reducir la proteína animal, hay un montón de deliciosas alternativas de carne basada en vegetales.
Cualquier cosa con una pajita
Aquí hay uno que probablemente nunca pensaste. Si usas habitualmente una pajilla con tus bebidas, empezarás a desarrollar líneas y arrugas alrededor de tu boca debido al movimiento de frenado requerido para aspirar el líquido.
Después de los 25 años, el colágeno de nuestra piel comienza a descomponerse, y es entonces cuando las acciones repetitivas probablemente causen arrugas.
Nada detendrá finalmente esas arrugas, pero ¿realmente quieres que crezcan a los 30 años?
Usar una pajita todo el tiempo te hará parecer mayor de lo que eres, sin mencionar la seria amenaza ambiental que representan los plásticos.
Peces Piscifactoría
Desafortunadamente, los peces de cultivo representan hasta el 70% del pescado que se encuentra en el mercado local.
No recurriría tanto a ellos si supiera que las piscinas están tan superpobladas que se comen las heces unos a otros.
Son alimentados con una dieta llena de antibióticos para compensar, así como con alimentos de colores especiales para teñir la carne de manera que se vea bien.
El mercado de pescado fresco es siempre una mejor opción , si tienes uno en tu área.
El pescadero estará encantado de hablarle sobre las fuentes de los peces y cómo fueron capturados recientemente.
Pan blanco
El pan blanco era quizás el único tipo que comías cuando eras niño. Pero ahora eres un adulto, y el pan blanco está prácticamente vacío en cuanto a nutrición.
La harina blanca blanqueada eleva el nivel de azúcar en la sangre y no contiene prácticamente ninguna de las vitaminas y minerales del trigo integral.
El pan blanco también tiene menos fibra que el trigo entero, y créenos – necesitas más fibra para mantener tu sistema digestivo funcionando a medida que envejeces.
Y ya que estamos en ello, los bagels plantean la misma pregunta, sin nutrientes o fibra, pero también tienen mucho sodio.
Y si vas por un bagel de trigo entero, probablemente tomarás 565 mg de sodio, más de un cuarto de tu asignación diaria.
Jugo de frutas
Posiblemente, cuando eras niño, te tiraban una caja de jugo en tu almuerzo todos los días y la llamabas fruta. Pero incluso de adulto, puede que te encuentres en el pozo de creer que el zumo es tan saludable como la fruta. Eso no es así.
Una vez que se extrae el jugo de fruta, toda la fibra beneficiosa queda atrás. La fibra ayuda a regular la velocidad de vertido de azúcar en el torrente sanguíneo para que el jugo puro pueda llegar a todos a la vez.
La mayoría de los jugos comerciales contienen azúcar, mucho más allá de lo que hay en la propia fruta.
A menudo son pasteurizados, asegurando que los nutrientes sensibles al calor se pierdan antes de que el producto llegue a los estantes de las tiendas.
Los productos horneados comprados en la tienda
¿Tendrías algún recuerdo especial de los productos de panadería que tus padres o abuelos prepararon con cariño en casa?
Los dulces caseros son mucho mejores que los comprados en la tienda porque puedes disfrutarlos recién salidos del horno, sin conservantes que tengan el débil sabor químico.
No es que los dulces caseros sean completamente nutritivos, pero los productos horneados comercialmente dependen de aceites hidrogenados para mantener sus productos frescos durante semanas.
Ni siquiera tienen que mencionar estas insalubres grasas trans en la etiqueta, a menos que constituyan más del 0,5% de la droga.
Puedes controlar los ingredientes al menos en casa, y es probable que uses mucho menos azúcar y mantequilla. Y los recuerdos.
Palomitas de maíz para microondas con mantequilla
Cuando envejecemos, empezamos a pensar más en cómo defendernos de la pérdida cognitiva, obviamente.
Seguir aprendiendo cosas nuevas y desafiarse a sí mismo con juegos y rompecabezas es una forma perfecta de mantener el cerebro ocupado.
Pero la dieta también juega un papel importante. Las palomitas de maíz para microondas son un alimento especialmente dañino para tu cerebro.
La mantequilla que recubre esos granos está llena de grasas trans que afectan negativamente a la memoria. Matamos las células literalmente y aumentamos la inflamación del cerebro.
El desarrollo de los ácidos grasos omega-3 por el cuerpo, en efecto, está siendo perjudicado. Un ingrediente específico, el diacetilo, es un conocido carcinógeno en esta «mantequilla»
El revestimiento de plástico dentro de la bolsa también se relacionó con el cáncer, que se utilizó para evitar que la falsa mantequilla se filtrara.
Esta lista es una mera fracción de las malas opciones de alimentos disponibles actualmente en el mercado. Los grandes productores de alimentos hacen grandes recortes para la producción de alimentos baratos, luego agregan mucha azúcar, sal y luego grasa para que vuelvas.
Aunque comprar sólo alimentos enteros y hacerlos desde cero toma un poco más de tiempo, piensa en ello como añadir más tiempo al final de tu vida. Al desintoxicarse de la comida rápida para niños, apostamos a que también empezará a disfrutar más del sabor de la cocina casera.
