Nuestra mente es un lugar muy interesante y uno que aún no entendemos por completo, a pesar de que miles de neurocientíficos e investigadores lo estudian durante décadas.
El concepto de mente sana también es complicado de definir; ¿Qué hace que una mente sea sana?
¿Tiene mejor capacidad intelectual? ¿Mejor humor? ¿O la capacidad de practicar la atención plena?
En general, una mente más sana es una colección de todas estas cosas. Una mente más sana tiene mejor memoria, más capacidad intelectual, está más relajada y tiene mejor salud mental y claridad.
Una mente sana es algo que a todos les encantaría tener, pero no algo que todos intentamos y logramos activamente. Pero, ¿y si fuera tan simple como cambiar tu dieta?
Sabemos que una dieta saludable mejora su calidad de vida al brindarle todos los nutrientes y vitaminas correctos, lo que a su vez proporciona más energía, lo que lo hace sentir feliz y menos estresado.
Ciertos alimentos también pueden contribuir directamente a la salud de su cerebro.
Siga leyendo para descubrir cómo comer y beber para tener una mente más sana.
Pescado
Especialmente el pescado graso está lleno de ácidos grasos Omega-3 que son muy importantes para la salud general de su cerebro. El omega-3 se puede encontrar en pescados blancos como el bacalao, el atún, el salmón y muchas otras razas de pescado.
Una gran parte de su cerebro está compuesta de omega-3 que su cerebro utiliza para crear células cerebrales que ayudan en el aprendizaje y la memoria.
La investigación también sugiere que una dieta que contenga omega-3 podría reducir las enfermedades relacionadas con el cerebro que aparecen con la edad, como la demencia.
Chocolate negro
Sí, lo leíste correctamente, ¡el chocolate es bueno para la salud de tu cerebro!
Si bien el chocolate negro puede no ser la variación de chocolate favorita de todos , las investigaciones muestran que los flavonoides que se encuentran en el cacao son una poderosa forma de antioxidante.
Se ha descubierto que estos antioxidantes aumentan el flujo sanguíneo y estimulan el crecimiento de los vasos sanguíneos y las neuronas en ciertas áreas del cerebro que contribuyen al aprendizaje y la memoria a largo plazo.
Bayas
La mayoría de las bayas también contienen flavonoides antioxidantes, lo que las hace igualmente buenas para el cerebro.
Las bayas también contienen catequina, antocianina y ácido cafeico, antioxidantes que contribuyen a la reducción de la inflamación y la salud general del cerebro.
Múltiples estudios han encontrado que estos antioxidantes específicos tienen un efecto positivo en la comunicación de las células cerebrales, reducen la inflamación y reducen la posibilidad de contraer una enfermedad neurodegenerativa.
Las bayas que estimulan el cerebro incluyen grosellas negras, fresas, arándanos y moras.
Nueces, Semillas y Granos
Al igual que con el pescado, las nueces y las semillas también contienen buenos ácidos grasos omega-3 importantes para la salud general del cerebro. Los estudios han demostrado un vínculo entre la cantidad de frutos secos en la dieta y una buena salud cerebral con la edad.
La vitamina E también se puede encontrar en nueces, semillas y cereales integrales, protegiendo las células del cerebro del estrés oxidativo que producen los radicales libres. El riesgo de esto aumenta con la edad y la vitamina E puede proporcionar la protección necesaria al cerebro.
Nueces y semillas importantes para incluir en su dieta: maní, almendras, pipas de girasol, pipas de calabaza y avellanas.
Granos integrales esenciales para incluir en su dieta: avena, arroz (especialmente integral), pan integral o pasta.
Huevos
Lo que la mayoría de la gente no sabe sobre los huevos es que no solo son una buena fuente de proteínas y grasas saludables, sino también vitamina B-12, B-6 y ácido fólico.
Se cree que estas vitaminas pueden contribuir a reducir el deterioro cognitivo con la edad y el encogimiento del cerebro.
Aguacates
Puede que le sorprenda saber que su cerebro está compuesto principalmente de grasas y, como una buena fuente de grasas saludables, los aguacates son muy propicios para una buena salud cerebral.
Se ha demostrado que incluir una buena cantidad de estas grasas en su dieta reduce la presión arterial, lo que tiene un fuerte vínculo con el deterioro cognitivo.
También puede encontrar grasas insaturadas saludables en muchas nueces y semillas, así como en pescado.
Conclusión
Como puede ver, hay muchos alimentos que de muchas formas diferentes pueden contribuir a una mente y un cerebro saludables.
Los cereales integrales, los pescados grasos y las frutas y verduras están llenos de antioxidantes que reducen la inflamación y le dan al cerebro todo lo que necesita para desarrollarse y mantenerse.
Trate de incorporar algunos de estos alimentos en su dieta para mantener la salud de su cerebro, aumentar el poder cerebral y mejorar la memoria y el estado de ánimo.
